小暑時節，孤山的杏梅也進入了采摘期。 

　　7月8日一早，記者在孤山鎮杏梅園看到，漫山的翠綠之間，一顆顆金燦燦、黃澄澄的大杏梅點綴其中，甚是誘人。工人們手拿專業采摘工具穿梭在果樹間，小心翼翼地摘果、篩選、包裝、裝箱，隨后將這美味的“仙果”發往全國各地。 

　　杏梅園的主人告訴記者， 7月5日開園，估計到7月20日左右結束，今年這個園子的產量預計3萬斤左右，現在是他們最繁忙的季節，每天早上4點半進園，晚上7點半下班，銷售渠道以電商居多，還有沈陽、大連、內蒙古等地的老客戶。 

　　杏梅在孤山鎮有百余年種植歷史，當年由丹麥傳教士用從丹麥引進的黃杏和本地杏樹嫁接培育而成，而孤山特有的土壤條件令其果形美觀、個大離核、皮薄肉厚、酸甜可口，最大的杏梅一顆能達到三兩，所以也被稱為“大杏梅”，每斤單價在30元—50元不等，經濟價值較高。因此，孤山鎮很多百姓都將杏梅比喻成家里的“木頭兒子”，幾乎家家院內都種有杏梅樹。 

　　成熟后的杏梅采摘期很短，每年僅10天左右。園主人說，為了不浪費每一顆果實的價值，近幾年他們將杏梅做成杏梅罐頭、杏梅酒、杏梅果醬，這些深加工產品滿溢著杏梅特有的果香，走進千家萬戶。 

                         圖文|劉玉婷 邵振 萬青